Lalvin K1-V1116 Jäst - Vin kryddigPassar till: Pilsner

kryddigPassar till: Pilsner

aromhumleAlfasyra: 7–10 %Smak och doft: Örtig

Sabro är en modern amerikansk humlesort känd för sin unika och komplexa smakprofil

Bar King Raspberry Sour är en syrlig drinkmix med frisk smak av hallon

barley wine

Lalvin K1-V1116 Jäst - Vin kryddigPassar till: PilsnerLalvin ICV K1 V1116 isolerades 1972 av Pierre Barre vid INRA i Montpellier och r en klassisk jststam med mycket bred anvndning. Vid jsning i svalare temperaturer (under 16 C) och med rtt nringstillfrsel bildar den rikligt med blommiga estrar som isoamylacetat, hexylacetat och fenyletylacetat. Dessa mnen ger en frisk och blommig aromprofil, vilket gr jsten srskilt lmpad fr neutrala druvsorter eller hgavkastande skrdar. Bland jststammar som producerar