VAUX Blanc de Noir Grauburgunder Dieses Exemplar stammt von 15-jährigen

Dieses Exemplar stammt von 15-jährigen Rebstöcken

Stolze 26-Monate liegt der Spätburgunder auf der Hefe und erhält sanfte Holznoten durch den 550-Liter-Tonneau-Ausbau

Eine charaktervolle

Durch die heißen Tage und kühlen Nächte an der Südlage ist hier oft ein starker Temperaturunterschied gegeben

aus dem wir österreichische Rotweine so lieben

VAUX Blanc de Noir Grauburgunder Dieses Exemplar stammt von 15-jährigenBeim Wort Sptburgunder denken Weinfreunde meist an Rotwein, aber Pinot Noir Trauben knnen auch ganz anders. Die dunklen Farbstoffe sitzen hauptschlich in den Huten der Beeren, trennt man diese also bald nach der Lese vom Saft, lsst sich auch aus dunklen Frchten hellerer (Schaum )Wein herstellen. Und vor allem eine grandiose Aromatik erzielen, wie das Schloss Vaux mit seinem Blanc de Noirs Brut 2019 eindrucksvoll demonstriert. Kstliche Apfel und Birnen